Home / Resep Ayam / Resep Indonesia / Resep Masakan Sederhana

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Padang Enak

otovid Ayu
Resep Cara Membuat Ayam Goreng Padang Enak
Resep Membuat Ayam Goreng Padang - Selamat datang pembaca budiman, punya ide masak apa hari ini, apabila masih bingung simak saja referensi resep cara membuat ayam padang super enak ini. Daging ayam memang dapat di olah menjadi aneka jenis makanan, ada ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng kalasan, ayam goreng khas sunda dan juga ayam goreng khas padang yang akan kita bahas di kesempatan kali ini.

Ayam goreng padang dapat kita temukan di rumah makan padang, namun dari pada anda membeli dengan harga yang cukup mahal lebih baik membuat sendiri karena jauh lebih murah. Ayam yang cocok untuk membuat ayam goreng padang ialah ayam kampung muda. Anda bisa mendapatkan ayam kampung di pasar tradisional, namun apabila tidak menemukan ayam kampung anda juga bisa menggunakan ayam potong. Oke langsung saja simak resep membuat ayam goreng padang berikut ini.

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Padang


Bahan :

- 2 ekor ayam kampung muda, masing-masing belah menjadi 4
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 butir telur, kocok sebentar
- 2 ruas ibu jari lengkuas, parut
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Cara Membuatnya :

1. Cuci ayam hingga bersih, selanjutnya lumuri ayam dengan bumbu halus dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menitan agar bumbu meresa sempurna.
2. Setelah itu celupkan ayam berbumbu ke dalam telur kocok yang telah di campur dengan lengkuas parut.
3. Panaskan minyak pada penggorengan dan goreng ayam dengan minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan (matang).
4. Angkat dan Tiriskan.
Baca Juga : Resep Membuat Telur Kecap Super Lezat
Ternyata membuat ayam goreng padang mudah bukan? makanan ini sangat cocok di santap bersama keluarga tercinta di temani dengan nasi putih dan juga sambal. Sekian yang dapat kami bagikan, semoga berhasil dan terimakasih telah membaca Resep Membuat Ayam Goreng Padang.