Resep Cara Membuat Udang Asam Manis Super Lezat
Membuat udang asam manis membutuhkan waktu yang cepat, mungkin sekitar 30 menitan saja. Kandungan vitamin yang ada pada udang seperti vitamin D dan Vitamin B12 sangat cocok apabila di konsumsi setiap harinya. Namun tidak semua orang cocok dengan makanan seafood yang satu ini, orang yang memiliki alergi terhadap makanan pasti alergi terhadap udang. Nah, bagi anda yang tidak merasa alergi bahkan suka memakan udang tanpa ada efek samping tidak ada salahnya jika sekarang anda mengolah udang menjadi masakan udang asam manis. Ingin tahu resep membuatnya, ikuti saja resep udang asam manis berikut ini.
Resep Cara Membuat Udang Asam Manis
Bahan:
- 300 gram udang ukuran sedang saja, lalu belah punggungnya- 2 siung bawang putih, cacah halus
- 1 cabai merah besar, iris tipis
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 2 sdm minyak goreng
Bahan Saus:
- 1 sdt saus ikan- ½ sdt saus inggris
- 3 sdm saos tomat
- 1 sdt gula pasir
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 3 sdm air
Cara Membuat :
1. Cuci dan bersihkan udang lalu belah bagian punggungnya2. Panaskan minyak pada wajan atau pengggorengan dan goreng udang sebentar sampai berubah warna, angkat kemudian sisihkan
3. Kemudian tumis bawang putih sampai harum, tambahkan juga cabai merah. Masak terus hingga layu
4. Setelah itu tambahkan saus ikan, saus tomat, saus inggris, gula, merica, garam dan air. Aduk hingga merata
5. Masukkan udang yang sudah di goreng tadi, aduk rata sampai matang dan bumbu meresap
6. Angkat dan hidangkan segera
Mudah bukan membuat udang asam manis itu? cukup sekian yang bisa kami bagikan pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat bagi anda yang membutuhkannya, semoga berhasil, terimakasih telah berkunjung dan membaca ulasan Resep Membuat Udang Asam Manis.