Resep Cara Membuat Oseng-Oseng Tahu Pedas Sederhana

Resep Cara Membuat Oseng-Oseng Tahu - Masakan Indonesia memang bervariasi, seperti oseng-oseng misalnya. Kita lebih sering menyebut makanan yang di tumis dengan sebutan oseng-oseng, Seperti oseng-oseng tahu yang akan kami bagikan pada kesempatan kali ini.

Oseng-oseng tahu merupakan makanan sederhana yang dapat di sajikan sebagai lauk pendamping makan sehari-hari, pada umumnya oseng-oseng tahu di masak bersamaan dengan kacang panjang. Membuat oseng-oseng tahu juga cukup mudah, anda dapat membuatnya dengan mengikuti resep berikut ini.

Resep Cara Membuat Oseng-Oseng Tahu

Bahan :

- Tahu, potong dadu lalu digoreng setengah matang 1/2 kg
- Kacang panjang 10 buah, iris serong atau sesuai selera
- Cabai hijau 8 buah, iris serong
- Santan 300 ml
- Lengkuas 3 cm
- Serai 1 batang, dimemarkan
- Daun salam 2 lembar
- Gula merah 1 sdt
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya

Bumbu Halus:

- Cabai merah besar 6 gram
- Bawang merah 6 siung
- Bawang putih 3 siung

Haluskan 3 bahan di atas sehingga menjadi bumbu halus.

Cara Memasaknya :

1. Panaskan minyak goreng pada wajan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun salam, cabai hijau dan lengkuas, masak sampai layu.
3. Setelah itu, masukkan tahu goreng dan kacang panjang.
4. Nah, setelah itu masukkan sisa bahan lainnya dan tumis sampai kacang panjangnya layu.
5. Kemudian, tambahkan santan lalu masak sampai matang dan kuah mengental.
6. Setelah itu angkat dan oseng-oseng siap di sajikan.

Mudah bukan membuat oseng-oseng tahu itu? anda dapat berkreasi sendiri dengan menambahkan bahan lain seperti tempe, daging dan lai-lain. Cukup sekian yang dapat kami bagikan, semoga bermnafaat dan terimakasih telah membaca Resep Cara Membuat Oseng-Oseng Tahu.