Resep Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Pedas Ektra Lezat

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Pedas merupakan ulasan resep masakan yang akan kami bagikan pada kesempatan kali ini yang mana mungkin dapat anda jadikan sebuah sumber informasi sebelum membuat ayam goreng sambal pedas. Biasanya ayam goreng dan sambal pedas di sajikan secara terpisah baik membuatnya maupun saat menyantapnya.

Namun pada kesempatan kali ini kami ingin mengkreasikan antara ayam goreng dengan sambal pedas sehingga menjadi ayam goreng sambal pedas. Nah, yang perlu anda ketahui disini, seiring di gabungkannya kedua makanan tersebut, maka bahan yang di gunakan juga cukup banyak, anda harus teliti memahami resep yang kami bagikan ini, anda siap membuatnya? ikuti resep cara membuat Ayam Goreng Sambal Pedas berikut ini.

Resep Ayam Goreng Sambal Pedas

Bahan Utama :

- Daging ayam 1 kg (potong-potong sesuai selera)
- Daun salam 2 lembar
- Serai 2 batang (memarkan)
- Lengkuas, 2 cm (memarkan)
- Air untuk merebus 500 ml
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih 3 siung
- Kemiri 4 butir
- Ketumbar 1 sdm
- Jahe 2 cm
- Garam 1 sdt

Bumbu Kasar :

- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 2 siung
- Cabe keriting merah 10 buah
- Cabe merah besar 4 buah
- Air asam jawa 3 sdm
- Gula pasir 1 sdt
- Tomat 1 buah
- Garam 1/2 sdt

Cara Membuat :

1. Cuci Ayam dan bumbu lainnya hingga bersih.
2. Kemudian rebus ayam beserta bumbu halus di atas di tambah serai, lengkuas dan juga daun salam sampai air rebusan hampir kering.
3. Setelah itu, panaskan minyak goreng pada wajan.
4. Masukkan dan goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.
5. Panaskan lagi minyak goreng, tumis bumbu kasar hingga harum.
6. Lalu, masukkan ayam goreng tadi, aduk hingga rata.
7. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
8. Angkat dan siap di sajikan.

Nyam-nyam, sekarang ayam goreng sambal pedas sudah jadi dan siap di hidangkan sebagai sajian lauk yang enak dan menyehatkan. Kami rasa cukup sekian yang dapat kami bagikan, semoga informasi tersebut bermanfaat dan terimakasih telah membaca Resep Ayam Goreng Sambal Pedas.