Resep Cara Membuat Sup Oyong Lezat dan Enak

Resep Membuat Sup Oyong - Selamat datang pengunjung yang baik hatinya, di postingan kali ini saya ingin membagikan sebuah resep yang bisa anda coba di rumah, resep tersebut adalah sup oyong, oyong atau dalam bahasa jawa lebih di kenal dengan istilah gambas merupakan jenis sayuran yang tumbuh secara merambat.

Sup oyong biasanya di masak sebagai pelangkap sayur bening, namun pada kesempatan kali ini, oyong akan di olah menjadi sebuah sup yang enak, lezat serta mudah membuatnya. Nah, bagi anda yang ingin membuatnya silahkan simak resep membuat sup oyong berikut ini.

Resep Membuat Sup Oyong

Bahan :

- 4 buah oyong ukuran sedang, potong kecil-kecil
- 50 gram soun, rendam dengan air panas sampai mekar, lalu tiriskan
- 1 batang daun bawang, potong ukuran 1 cm
- 1 sdm bawang merah goreng, sebagai taburan
- 700 ml air
- 1 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

- 2 butir bawang putih, ukuran besar
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdm garam

Cara Membuatnya :

1. Panaskan minyak goreng pada wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air dan masak sampai mendidih.
2. Masukkan oyong, masak oyong sampai matang, lalu masukkan soun dan juga daun bawang.
3. Angkat, dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bagaimana mudah bukan membuat sup oyong itu? bahan yang di gunakan cukup  sedikit sehingga tidak membingungkan anda terutama yang masih pemula dalam hal memasak. Sekian yang dapat kami informasikan, semoga bermanfaat dan terimakasih telah membaca ulasan Resep Cara Membuat Sup Oyong.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Cabai Hijau