Resep Cara Membuat Kue Lapis Yang Enak dan Super Lezat

Resep Cara Membuat Kue Lapis merupakan ulasan yang akan kami bagikan pada kesempatan kali ini yang mana mungkin dapat bermanfaat terutama bagi anda yang ingin membuat kue lapis tetapi tidak tahu bagaimana cara membuatnya. Kue lapis merupakan makanan berjenis jajajan kue yang sering kita jumpai bahkan menjadi salah satu makanan yang pasti ada ketika ada acara hajatan seperti pernikahan.

Kue lapis termasuk dalam kategori jajanan kue basah khas Indonesia, makanan ini cukup banyak yang menyukainya, Nah, jika anda tertarik untuk membuatnya, langsung saja baca resep cara membuat kue lapis berikut ini.

Resep Cara Membuat Kue Lapis

Bahan :

- Tepung beras 300 gram
- Tepung kanji 150 gram
- Santan kental 800 ml
- Garam 1 sendok teh
- Daun pandan, ikat 2 lembar
- Gula pasir 350 gram
- Margarin 1 1/2 sendok makan
- Pewarna makanan Kuning muda Secukupnya
- Pewarna makanan hijau secukupnya
- Pewarna makanan Coklat Secukupnya

Catatan : Anda juga bisa menggunakan pewarna makanan lain seperti merah, ungu, biru, orange, hitam dan lain-lain.

Cara Membuatnya :

1. Campurkan dan masak santan, garam dan juga daun pandan, aduk pelan-pelan hingga mendidih, setelah itu angkat dan saring.
2. Kemudian panaskan kembali diatas api kecil, lalu tambahkan margarin dan juga gula pasir, aduk lagi hingga tercampur dan angkat.
3. Setelah itu, ambil wajan lain dan campurkan jadi satu bahan tepung kanji dan juga tepung beras.
4. Kemudian, tuangkan adonan santan hangat ke dalamnya.
5. Aduk perlahan hingga menjadi adonan kue lapis yang licin.
6. Setelah itu, bagi adonan ini menjadi 3 bagian untuk mempermudah proses pewarnaan.
7. Berilah sekitar dua tetes pewarna pada setiap adonan kue lapis dan aduk merata.
8. Terakhir ambil loyang yang sebelumnya olesi dulu dengan minyak goreng dan tuang tiap-tiap adonan. Pertama anda dapat menuangkan adonan warna kuning, lalu kukus 10 menit.
9. Setelah itu, lanjutkan dengan adonan hijau, kukus lagi 10 menit dan adonan Coklat, kukus lagi selama 10 menit
10. Angkat kue lapis yang sudah jadi dan biarkan dingin.

Nah, sekarang kue lapis 3 warna sudah jadi, jika anda menginginkan kue lapis dengan banyak warna maka ulangi cara 8-9 dengan menuangkan adonan sedikit demi sedikit sampai adonan habis.

Membuat kue lapis memang susah, namun anda tak perlu takut untuk mencobanya. Cukup sekian yang dapat kami bagikan pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih telah membaca Resep Cara Membuat Kue Lapis Yang Enak.